Bienvenue chez

La semaine, le goût du jour triomphe assez joliment, à coups de filets de soles et son risotto crémeux au parmesan, foie gras poêlé aux abricots, verticale de Saint Jacques aux jeunes pousses et Burger de caille à la figue de Barbarie . Le week-end, les fines tartes flambées, natures ou gratinées, cuites au feu de bois du four centenaire. La légendaire assiette du bucheron cotoie celle du jardiner pour les végétariens... Les grumbeerekiechles et la salade strasbourgeoise nous rappellent notre région alsacienne. Les viandes sont elaborées sur le grill au feu de bois, font merveilles et font partie du spectacle en pleine salle. Les desserts se déclinent au gré des saisons : framboise-framboise, Cabosse glacée au chocolat , et le traditionnel vacherin glace est à fondre de plaisir. Bienvenue chez Klauss !